20代女子の "おいしい・たのしい・おもしろい" を研究。

神戸の隠れ家フレンチ【 Recette (ルセット)】のランチ。

こんにちは、管理栄養士ブロガーのまるおかゆい(@yuimaruuuuu)です。

北野坂にあるフレンチレストラン【 recette 】に行ってきました。

めちゃくちゃ素敵なお店でした(*‘∀‘)

 

Recette(ルセット)

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お店の雰囲気は、隠れ家フレンチって感じ。

広すぎず、狭すぎず。キチンとしたお店だけど、堅苦しくない。

 

洗練されすぎているような、堅苦しいお店が苦手な私。

ちょっと過剰に丁寧すぎるお客様扱いも苦手。(不慣れw)

 

だけどここは、お店の人の雰囲気とや対応がかなり素敵で、雰囲気がものすごく温かくて、肩ひじ張らず、純粋に美味しいものを楽しめるお店でした!

  

ランチのコースは3種類。

4700円・6000円・8000円から選べます。

ちなみに平日限定で3500円のコースもあります!サービス料は10%。

 

もう最初のテーブルセットから素敵。私、カンドウ。おしぼりも良い匂い。

 

4700円のランチコース

1つ目のアミューズ。

白子とウニを桜チップでスモークしたもの。「延々食べてられる。」くらい美味しい。

クリーミーでスモークの香りも良くて最高。

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2つ目のアミューズ。

可愛すぎる!!!の一言に尽きました。これは世の中の女子みんな好きやな。

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 前菜のプレート。
覚えてる限りを書くと、
  • パプリカのムース
  • トマトのシャーベット
  • エスカベッシュ
  • タスマニア産サーモンのマリネ
  • 松葉ガニの・・・(真ん中のやつ)
個人的に蟹とサーモンが特に美味しかったなーーー
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メインのお魚
天然鯛。ポルチーニ茸のソース。
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メインのお肉。
イベリコ豚のローストは、赤みのお肉みたいな、しっかりした肉質。
粒マスタードのソースも美味しすぎました。
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ここでお口直し。
ぶどうのソルベ。ここで一旦スッキリ。
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デザート。
ラフランスのコンポート、ゼリー。
バラバラの食感が合わさると、丁度良い感じになるんです。
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最後に、コーヒーと一口サイズのお菓子。
ブルーチーズのパウンドケーキ、ベリーのマカロン、ゼリー。
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この他に、自家製の焼き立てパンも出てきて、バターを付けて食べるんだけど、このバターが美味しすぎて、パンもバターも、ちょっと食べすぎました(笑)
 
 

まとめ

recette-kobe.jp

一番安いコースだったけど、想像以上の内容でした。また行きたいお店リストに追加。

 
私の感想がボキャ貧すぎる点はご容赦ください、今後ボキャブラリー増やします(笑)
 
【Recette】
住所:神戸市中央区山本通2-2-13 シルクハイツⅡ B1F
電話:078-221-0211
定休日 : 月曜

営業時間:Lunch : 11:30-14:00(Last Oder) Dinner : 17:30-21:00(Last Oder)