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30分で出来る!バターも卵も使わない、シンプルで上質なスコーンの作り方。

バターがなくても、卵がなくても、美味しいおやつ、作れますよー!

大好評の、クッキーの作り方はコチラ。

yuimaru.hatenablog.com

 スコーンも30分あれば作れます!!

 ◎材料はシンプル。

黒ごまきなこスコーン。

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材料の選び方は、こちらにまとめているので参考まで!

日々のおやつはシンプルがいい。バターも卵も使わない、シンプルで上質なクッキーの作り方。 - まるろぐ

 

シンプルなおやつは、素材にこだわるのがポイントですよー。

全部揃えられなくても、薄力粉と油と砂糖。これは分量が多いので、こだわると美味しくできると思います。

 

私がよく材料を買っているのはこのお店。品揃えが豊富で便利!

富澤商店オンラインショップ  

 

◎作り方は簡単。30分で作れます。

混ぜて焼くだけです。

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  1. 薄力粉・甜菜糖・きなこ・塩・ベーキングパウダーはふるって真ん中をくぼませ、くぼませた所に油・牛乳・ヨーグルトを入れる。
  2. 油・牛乳・ヨーグルトを混ぜる。
  3. カードもしくはゴムベラで粉をかけるようにして軽く混ぜる。
  4. ある程度混ざったら、ごまを入れて、切るように混ぜる。
  5. 切って、重ねて、切って、重ねてを数回繰り返す。
  6. 直径10センチくらいに丸く形作って、それを6等分にする。
  7. 200℃に予熱したオーブンで15分くらい焼く。

 

◎腹持ちがいい

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良質な油を使っているので、なかなか腹持ちいいです。

 

こどもに作ってあげようーーー。(いつかね。笑)

ということで、是非!作ってみてね。